czwartek, 11 grudnia 2014

Jak zrobić masło migdałowe?



Wiedziałam, że migdały mają mnóstwo wspaniałych właściwości, ale nie wiedziałam, że aż tyle ! Zwalczają wolne rodniki, korzystnie wpływają na nasz układ sercowo-naczyniowy, obniżają poziom cholesterolu a nawet...zapobiegają tyciu.

Świetnie sprawdzi się zamiast nutelli, która zawiera więcej tłuszczów i cukrów niż orzechów.
Chyba nie muszę więcej zachęcać do zrobienia tego pysznego i przede wszystkim zdrowego masła? Dodam, że jego wykonanie potrwa około 10 minut.

Składniki (na mały słoiczek) :
-mała łyżeczka oleju kokosowego, tudzież roślinnego;
-200 g migdałów
-szczypta soli

Migdały prażymy na patelni, na małym ogniu, aż do zarumienienia.



Uprażone migdały wykładamy na talerz i czekamy aż wystygną. Następnie wrzucamy je do blendera z pozostałymi składnikami...



i zaczynamy blendować :) Cały ten proces nie trwa dłużej niż ok 10 minut. Masło z minuty na minutę powinno zmieniać konsystencję. Blendujemy do uzyskania gładkiej masy.







Voila ! Zdrowe smarowidło gotowe. Świetnie sprawdzi się nie tylko na kanapki, ale także do omletów, naleśników, wafli ryżowych, a nawet do ciast. Życzę smacznego :)






piątek, 14 listopada 2014

Lody w wersji fit.


Nie ma co ukrywać, że każdy z nas ma czasem ochotę na coś słodkiego, ale dlaczego to "coś" nie ma być zdrowe? Przygotowałam przepis na lody w zdrowszej wersji, które sprawdzają się znakomicie na zaspokojenie słodkich zachcianek. Ich podstawą są owoce czyli mnóstwo witamin i zdrowia. Nie dość, że są pyszne to jeszcze banalnie proste w wykonaniu.


Co będzie nam potrzebne?

  • 1 banan
  • garść malin
  • 1 czubata łyżeczka kakao (niesłodzonego)
  • kilka sztuk orzechów nerkowca
  • ok. 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • baton proteinowy 


Sposób przygotowania:

Banana obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, a następnie razem z malinami wkładamy do zamrażarki na ok. godzinę. Gdy owoce będą już dobrze zmrożone wrzucamy je, wraz z resztą składników, do blendera. Całość blendujemy, wykładamy do miseczek i gotowe.



Lody i ich smak możemy modyfikować w zależności od naszych kubków smakowych - CO KTO LUBI ;-) Smacznego !